Volg je mij op mijn kookavonturen?

 

Hallo! Wat leuk dat je een kijkje in mijn keuken neemt.

(h)eerlijke recepten en kookinspiratie kun je hier vinden. Laat je zintuigen prikkelen…

Natuurlijk ben ik benieuwd naar je reactie. Laat je een berichtje achter?

Hartelijke kookgroet,

Gerda

Gerda’s savooiekoolrolletjes

Het is winterweer! De frisse lucht buiten doet ons lijf weer prikkelen. En bij een winters plaatje – jawel er liggen witte hagelkorrels op het wegdek – hoort natuurlijk kool. Vanmorgen in alle vroegte lopend op pad gegaan om het weer te proeven. De wind langs mijn...

Lees meer

Gerda’s knolserderijlsoep voor een slankere body

En dan sta je met beide benen op de grond in 2019. Zo’n nieuwe maand in een nieuw jaar schept een beetje verwarring. De oude, slechte gewoontes laat je het liefst achter je. En er liggen nieuwe kansen in het verschiet. Kansen om nieuwe gewoontes aan te leren, maar hoe...

Lees meer

Nationale Snertdag 2018

Zondag 9 december 2018 was het dan zover. Mijn eerste deelname aan Nationale Snertdag. Onder het motto: “Maak van je snertdag een feestdag!” voelde ik mij geroepen om een bijdrage te leveren. Het doel van dit jaarlijkse evenement is samenzijn met mensen uit je eigen...

Lees meer

Zo rood als een biet

Toen de kinderen hun eigen schooltuintje hadden kwamen ze steevast thuis met alle rode bietjes van de hele klas. Vol trots lieten ze de vracht aan bietjes aan mij zien. Naast zorg voor de tuin hadden ze zich zelf ook verloren in de modder Tenminste zo verwilderd zagen...

Lees meer

Gerda’s pizza voor èchte mannen

Zaterdagochtend 09.00 uur zijn we ter plaatste van ons oude huis. De laatste keer de sleutel in het slot en de aller, allerlaatste spullen verwijderen. Van het doorzagen van de vrieskist tot aan het legen van de schuur. Van het demonteren van kantoor naar de...

Lees meer

Gerda’s ovenheerlijke enchiladas

Aankomende zondag zitten we als gezin weer eens samen aan tafel. Begin dit jaar deden we dat nog iedere dag. Tegenwoordig zien we elkaar een stuk minder want de kinderen zijn inmiddels het huis uit. In ieder geval zitten we eens in de zes weken aan tafel. Een...

Lees meer

Gerda’s energieke herstelrepen

Gerda was twee weken op vakantie en moet nu nodig opschonen. En bijkomen. Het is even lastig, maar ze weet er wel raad mee: zelf energierepen maken. Ik ben er weer, na een heerlijke vakantie! Slaperig, misselijk en duizelig wroet ik mij door de dag. Hellup, mijn...

Lees meer

Gerda’s bolo di Batata Dushi

Gerda was op huwelijksreis, de tweede welteverstaan en met dezelfde man, maar dan 25 jaar later. Ze hebben genoten van Curaçao en het lekkere eten. Zelf heeft ze de pannen een tijdje niet aangeraakt. Ook wel eens lekker. Ik heb me volledig gestort op de Caribische...

Lees meer

Gerda’s roasted brussels sprouts

We gaan van een behoorlijke eengezinswoning naar een piepklein appartementje en dat betekent maar één ding: downsizen. We moeten ons aanpassen aan de minimale vierkante meters. De ervaring leert dat hoe minder spullen je hebt, hoe lichter je bent. Er komt ruimte, veel...

Lees meer

Gerda’s vega vrijdagburger

Ik had trek in een broodje burger. Nee, geen hamburger, maar wel een Vega vrijdagburger. Alle ingrediënten stonden uitgestald op mijn aanrecht en ik ging er vol goede moed mee aan de slag. Lekker kokkerellen en smaken uitproberen. De kruiden en specerijen kunnen je...

Lees meer