06-273 287 95 info@natuurlijkgerda.nl
Gerda’s yellow vitamin bomb

Gerda’s yellow vitamin bomb

Na een heel voorspoedige vliegreis naar Madeira is het genieten van zon, zee en een zeer aangenaam klimaat. De zon schijnt nu nog een beetje tussen de wolken door en het kwik stijgt al tot zo’n 25 graden Celsius. Het is winter op Madeira. En in mijn zomerjurkje...
Gerda’s trick or treat

Gerda’s trick or treat

Opstaan met een kop koffie, op de achtergrond buiten de geluiden van ruiten krabben horen, de kachel opstoken tot een behaaglijke temperatuur binnen, en de zon zien opkomen. Wat een heerlijk begin van de dag. Het belooft een zonnige dag te worden. Na de yogasessie...
Gerda’s sipel chutney

Gerda’s sipel chutney

Hjoed skriuw ik in stik yn het Frysk, om’t ik ynspireart waar troch een gearkomst Festival B in de Lawei te Drachten ôfrûne sneintemiddei. Der wurde minsken meer bewust makke van iten en foaral fan lokaal itenswaar. En sa kaam het tot dit resept. Ien fan sipels....
Gerda’s trendy crackers

Gerda’s trendy crackers

Gezondheid staat met stip op nummer 1. Trendy is gezondheid ook, want in bijna ieder tabloid, artikel, krant of op radio en televisie komt een item over gezondheid voorbij. In alle leeftijdscategorieën speelt gezondheid een rol. En voeding speelt daarin een grote rol....
Gerda’s vega slow soep

Gerda’s vega slow soep

Dat de verkering dik aan is valt te lezen in deze blog. Elfie en ik. Nu we een in een nieuw jaargetijde zijn beland, komen er ook andere recepten voorbij. Kruidige varianten met herfst- en wintergroenten. Vandaag ga ik de langzame versie van Elfie op de proef stellen....
Gerda’s herfstige appeltaart

Gerda’s herfstige appeltaart

Een druilerige ochtend op de camping. De bewolking hangt zwaar in de lucht waardoor al het groen nog beter zichtbaar wordt. Tussen de struikgewassen vind je nog enkele knalrode bramen. Echt waar. De vlierstruiken leveren ook nog de laatste rijpe bessen. Het is de...
Gerda’s Griekse vega moussaka

Gerda’s Griekse vega moussaka

’s Avonds na een lange dag toeren naar praktisch alle uiteinden van het eiland Kreta – Gramvoussa met de roze zandstranden, Vai met het palmbomenstrand en Plakias met de meest indrukwekkende passage door de kloof – strijken we doorgaans neer in het lokale restaurantje...
Gerda’s brunch Greeky style

Gerda’s brunch Greeky style

De zon schijnt al flink en de temperatuur heeft al ruim 26 graden bereikt. De golven breken tegen de ruige kustlijn waarin het gesteente van rotsen overheerst. Met het breken van de golven reiken de bruisende spetters tot aan mijn blote voeten. Kreta. Onder een...
Gerda’s heerlijke plukfruit

Gerda’s heerlijke plukfruit

Samen met Elfie – mijn supersonische kookmachine – weer eens op pad. Samen ontdekken we de mooiste plekken en beleven we de gekste avonturen. Dit keer bezoeken we een fraaie camping. Alhier zijn bramen in overvloed net als de vlierbessen. Met een vriendin heb ik...
Gerda’s gouden bramentijd

Gerda’s gouden bramentijd

Het is bramentijd in Nederland! Na een werkdag klussen is het heel fijn om nog even outdoor te struinen. De bramen zijn nu toch echt rijp aan het worden. Vandaar dat ik met een plastic emmertje aan het stuur op de fiets naar betreffende locatie fiets. Eerder heb ik ze...