06-273 287 95 info@natuurlijkgerda.nl
Gerda’s Pyreneeën Pasta

Gerda’s Pyreneeën Pasta

Momenteel vertoef ik in Frankrijk. De veranda geeft een prachtig zicht op de machtige bergen, zelfs de besneeuwde toppen komen in beeld, die in dit geval aan Spanje toebehoren. De wind staat in onze rug en de zon schijnt vol op het terras. Zelfs mijn blote benen zijn...
Gerda’s turn up the beet!

Gerda’s turn up the beet!

Naast turn up the heat – de buitentemperatuur klimt al lekker omhoog – is het vandaag vooral turn up the beet! Een feest was het afgelopen week. Op de rol stond een reünie van mijn vorige maand gevolgde yoga-schrijfweek te Madeira. Naast het beregezellige samenzijn...
Gerda’s pannenkoekenfeest!

Gerda’s pannenkoekenfeest!

Geen pizza, geen patat, maar pannenkoeken! Welk P-menu is het lievelingsgerecht van jou (kinderen)? Bij ons is pannenkoeken eten nog steeds een feest. Robuuste en dikke pannenkoeken of juist een elegante flinterdunne. Deze aan tafel beleggen met je meest favoriete...
Gerda’s pittige pindasoep met bruine bonen

Gerda’s pittige pindasoep met bruine bonen

Bruine bonensoep werd er geroepen, nadat ik de vraag had gesteld “wat eten we vandaag?”. Manlief wilde graag weer eens een ouderwetse bruine bonensoep eten. Ik liet mijn gedachten er even over gaan en gaf als antwoord: “Laat je verrassen”. Daarmee creëerde ik mijn...
Gerda’s recept uit de schatkist van Madeira

Gerda’s recept uit de schatkist van Madeira

Midden in de kamer staat te pronken mijn schatkist uit Madeira. Gevuld met zand, souvenirs, wandelstokken, schrijfschrift. Het is een reiskoffer vol met herinneringen die afgelopen week zijn opgedaan. Yoga, schrijven, relaxen, netwerken, voor jezelf zorgen en...
Gerda’s anti-griep soep

Gerda’s anti-griep soep

Als de griep je zo in zijn greep heeft is er maar een oplossing en dat is vers gemaakte kippenbouillon. Hiermee maak je een licht verteerbare maaltijd en de gelatine die in de bouillon achterblijft heeft een versterkende werking op je afweersysteem. Afgelopen week heb...
Gerda’s snertzaken

Gerda’s snertzaken

Je kent ze vast wel, van die snertdagen. Van oudsher had snertdag een negatieve bijklank. Dit komt uit de scheepvaart. Vroeger werden de restanten voedsel van de vorige dag doorgaans verwerkt tot snert. Zo vaak dat het de scheepslieden de neus uitkwam. Gelukkig zijn...
Gerda’s gezonde pizza Margherita

Gerda’s gezonde pizza Margherita

Koken zonder pakjes en zakjes, hoe doe je dat? Welnu, dat is gewoon de stoute schoenen aantrekken en proberen maar. Een kookboek is wel handig trouwens. Zo onderhand heb ik al de nodige exemplaren verzameld. Maar het belangrijkste in het nieuwe koken is lef. Lef om...
Nationale Snertdag 2018

Nationale Snertdag 2018

Zondag 9 december 2018 was het dan zover. Mijn eerste deelname aan Nationale Snertdag. Onder het motto: “Maak van je snertdag een feestdag!” voelde ik mij geroepen om een bijdrage te leveren. Het doel van dit jaarlijkse evenement is samenzijn met mensen uit je eigen...