door Gerda | nov 2, 2019 | Hoofdgerecht
Opstaan met een kop koffie, op de achtergrond buiten de geluiden van ruiten krabben horen, de kachel opstoken tot een behaaglijke temperatuur binnen, en de zon zien opkomen. Wat een heerlijk begin van de dag. Het belooft een zonnige dag te worden. Na de yogasessie...
door Gerda | okt 12, 2019 | Hoofdgerecht, SnertVerhaal
Dat de verkering dik aan is valt te lezen in deze blog. Elfie en ik. Nu we een in een nieuw jaargetijde zijn beland, komen er ook andere recepten voorbij. Kruidige varianten met herfst- en wintergroenten. Vandaag ga ik de langzame versie van Elfie op de proef stellen....
door Gerda | sep 21, 2019 | bijgerecht, Hoofdgerecht
’s Avonds na een lange dag toeren naar praktisch alle uiteinden van het eiland Kreta – Gramvoussa met de roze zandstranden, Vai met het palmbomenstrand en Plakias met de meest indrukwekkende passage door de kloof – strijken we doorgaans neer in het lokale restaurantje...
door Gerda | okt 2, 2018 | lekkernij, Verzamel
Ik had trek in een broodje burger. Nee, geen hamburger, maar wel een Vega vrijdagburger. Alle ingrediënten stonden uitgestald op mijn aanrecht en ik ging er vol goede moed mee aan de slag. Lekker kokkerellen en smaken uitproberen. De kruiden en specerijen kunnen je...
door Gerda | jul 20, 2018 | Verzamel
Vandaag een recept op de pof. Ik breng jullie iets aan de man, zonder dat ik weet of het ooit terugbetaald wordt. Op de pof verkopen heet dat. En laat dat poffen nou helemaal passen bij aardappelen. Zijn de piepers bij jou al gejast? Nee? Doe geen moeite! Vandaag ga...
